Route La Palazzina nasce dall’idea di aprire un terzo ristorante nel Canton Ticino dove poter trovare una cucina locale e innovativa, fatta di prodotti a chilometro zero e ricerca di abbinamenti gustosi e gourmet. Quello che ci spinge ad innovare ogni giorno è la passione per la condivisione, la voglia di servire piatti sempre più ricercati ai nostri ospiti in ogni momento della giornata, dalla colazione al post cena.
I nostri commensali possono godere di un’ampia selezione: da primi piatti ricercati a golosissimi Hamburger, da succosissime selezioni di carne servite “al piatto” alle straordinarie pizze realizzate con i migliori ingredienti, da toast e piadine a dolci fatti dal nostro pasticcere.
Quando abbiamo scelto questa location abbiamo pensato ad un punto d’incontro e di passaggio allo stesso tempo, uno spazio sia per lavoratori in pausa pranzo, sia per famiglie durante la sera e il weekend.
“La cucina e’ di per se scienza, sta al cuoco farla diventare arte”